松きちの詩
森の中に蕎麦屋をつくる
蕎麦はその土地の風土そのもの
蕎麦は愚直なまでに打ち手のすべてを表す
自然の諸相に習え
修まるように修まるまで
一心不乱に蕎麦を打つ
挽き立て打ち立て 旬の素材
命あるものを 命あるままに
澄んだ 心で 澄んだ味で
一枚の蕎麦盆の上に
おもてなしの景色を描く
冷涼な風とともに 勢いよく蕎麦を啜ると
松きちの世界が見えてくる
店 主
メニュー
そば茶屋 松きち
TEL：0136-55-7400
磯谷郡蘭越町字湯里224-19
営業時間(土曜日)
11:00〜15:30 17:30〜20:30
営業時間(日曜日)
11:00〜15:30
（ 土・日のみ営業)
営業日カレンダー